酒造り、酒蔵見学
かぶら寿しの漬け込み
醤油蔵見学、醤油しぼり
その他食品
和菓子づくり
加賀の茶の湯
茶の湯釜
加賀友禅
九谷焼、陶芸
金箔工芸
加賀毛針
金沢玩具 加賀八幡起上り
加賀繍（加賀刺繍）
水引細工
金沢漆器（加賀蒔絵）
加賀象嵌
その他総合
金沢芸妓（お座敷体験）
琴・三弦
宝生流能楽
木工細工
ガラス工芸
その他クラフト
香道（聞香）
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