〒921-8031  金沢市野町3丁目2番31号 TEL：076-242-3388 ((株)味の近岡屋)
ごり、くるみ煮をはじめ、佃煮、漬物の専門店。全て見る

〒920-0831  石川県金沢市東山1丁目13番23号 TEL：076-253-8880 (あぶらとり箔座)
金箔職人製法による「あぶらとり紙」の専門ショップ。箔座のあぶらとり紙は、国宝修復などにも使われる高品質の純金箔をつくる技術をいかしてつくられており、吸収力・肌ざわりともに抜群。定番の「レギュラー」をは …全て見る

〒920-0844  石川県金沢市小橋町2-4 TEL：076-252-2079 (あめの俵屋)
160余年の伝統を誇る、米と大麦だけでつくられた「あめ」です。
昔からのみずあめ「じろあめ」を桶から竹の箸を使ってすくい上げ、壷の容器に入れる作業をお客様も体験できるコーナーを設けました。
料金: …全て見る

〒920-0865  金沢市長町1-2-23 TEL：076-255-6337 (アロマ香房焚屋)
観光地・長町武家屋敷跡の近く、せせらぎ通りのお香とアロマの香りの専門店。お香の歴史や原料に精通した認定「香司」とアロマを精油から効能を説明できる「アロマセラピスト」により約800種類の香りの中からあな …全て見る

〒920-0936  金沢市兼六町2-20(兼六園下) TEL：076-222-7788 (石川県観光物産館)
兼六園下にあり、石川県の工芸と食品の老舗70店が一堂に出店!

◆◆和菓子手づくり体験◆◆
加賀百万石の城下町金沢で今も盛んな茶の湯(茶道)に使われる上生菓子を和菓子職人の指導で作ってみましょう …全て見る

〒920-0918  金沢市尾山町10-18 TEL：076-221-0232 ((株)板屋)
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〒920-0968  金沢市幸町7-3 TEL：076-223-8989 (株式会社　今井金箔)
子供〜大人までオリジナルの作品が作れる箔貼り体験が人気。
誰もが夢中になり、時間のたつのも忘れてしまうほど、金箔貼りのとりこになります。お店の真中に金箔霊泉という井戸があります。ゆったりと落ち着いた …全て見る

〒920-8033  石川県金沢市寺町4丁目3番1号 TEL：076-243-1433 ((株)宇野甘源堂)
一枚のせんべいから懐郷の想を浮かばせてしまう「加賀味噌煎餅」は独特の味わいを秘め、手焼き代表製品です。全て見る

〒920-0905  石川県金沢市上近江町50番地 TEL：076-231-1462 (近江町市場商店街振興組合)
始まりは1721年。以来、約290年、金沢の食文化を支える「市民の台所」として親しまれています。平成21年4月に「近江町いちば館」が誕生。日曜営業も始まり、新たな賑わいを見せています。 …全て見る

〒920-0817  金沢市春日町8番8号 TEL：076-252-2221 (加賀種食品工業株式会社)
もち米を原料とした菓子材料を作り続けて120年。全国の菓子店へ卸しています。全て見る