◆開催日時：平成22年3月6日（土）13：00〜16：00
◆開催場所：中村記念美術館 旧中村邸
◆定員：20人（定員に達し次第締め切り）
◆参加費用：1人4,200円

金沢の伝統文化の中心にあるのが茶の湯。金沢の和菓子は茶の湯と共に創りあげられ、日本三大菓子どころと言われるまでになりました。なかでも一級品とされているのがお茶席専門の和菓子舗「吉はし」の上生菓子。四季折々の草花を題材に繊細につくられています。
この吉はしの和菓子を好みに合わせ目の前でつくってもらい、宗和流のお茶席でお薄と共に好きなだけ頂くという趣向です。お茶席の合間には、持ち帰り用の和菓子を入れる和紙の籠をつくる講座もあります。