◆開催日時：平成21年11月21日（土）12：00〜16：00
◆開催場所：大野地区 ヤマト醤油味噌、宝生寿司
◆定員：20人（定員に達し次第締め切り）
◆参加費用：1人7,000円（醤油150mlつき）

大野地区は金沢港に近く、今も歴史ある醤油蔵で独特の味わいの醤油や味噌がつくられています。
また、寿司処としても知られる金沢。水揚げされたばかりの新鮮なネタを使った寿司は絶品！醤油蔵で職人のウンチクを聞きながら諸味からの醤油しぼりを体験し、マイボトル醤油を持って旬の寿司を味わう至福のコース。
食後は潮風に吹かれながら大野のまちなみを散策。新しい金沢の発見です。